《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对美食的匠心独运，让人品尝出岁月沉淀的味道，到佛跳墙这道集山珍海味于一坛的佳肴，背后蕴藏着丰富的典故诉说着福州饮食文化的辉煌过往。
风暴追逐者、幸存者和急救人员讲述了他们在火山、龙卷风、飓风和地震中的悲惨经历。
通过从未公开过的私人镜头、笔记、信件、日记以及对她的孩子和前同事的采访，《英格丽·褒曼——用她自己的话说》呈现了一位瑞典年轻女孩的个人肖像，并让人一睹她成为美国电影界最受爱戴和称赞的女演员之一的非凡人生的幕后花絮。
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真实犯罪纪录片系列，独家呈现世界各地凶手被定罪的视频片段。专家讲解最新技术如何构建视觉证据蒙太奇。
1959年10月1日，在天安门广场举行了军事检阅和群众游行。军事检阅展现了中国陆海空的风采，群众游行显示了新中国成立十年来，在工业、农业、科教、文体各项事业上所取得的成就。在天安门城楼上检阅的有毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等党政领 导人，观礼的有赫鲁晓夫、胡志明等外国领导人。
对我们许多人来说，北美是我们的家。我们每天都生活在这片充满多样性的乐土上，可你真的了解那些正挑战着它的巨大危险吗？如果你自觉很了解北美洲，那你就错了。在这部令人难忘的纪录片中，探索频道将镜头拉向了它的故乡，捕捉到了这片土地上顽强与天敌对抗的生命，难以驯服的野兽，与致命的 环境。描述者为获得多次大奖的美国演员Tom Selleck(《老友记》) “许多年来，我一直是探索频道自然节目的忠实观众，我真的很荣幸能参与到探索频道的下一部经典纪录片里。人们一定会迷上《北美洲》的。”
史前巨人在全世界的海洋里环游。深入地表下去亲眼看看、亲耳听听这些非凡的生物……鲸鱼。跟随鲸鱼一起探寻它们的家庭动迁，猎食策略和社交生活。在我们的旅途中，我们将探寻这些稀少而脆弱的庞然大物所面临的威胁，并将重点介绍可以采取哪些措施使这些海洋巨兽继续在这个世界翻涌波澜。
一部感人的纪录片，通过对这位开拓性的创意天才及其继女的亲密采访，记录了她独特的生活和炽热的精神，回顾了她在最后几个月留下的不朽遗产。
共产主义体制崩溃数十年后，几乎所有欧洲前共产主义国家都对旧政权的怀念达到了难以想象的程度。这部纪录片不仅展现了这种真实的“渴望独裁”的综合症，还结合生活在前共产主义国家的普通公民的观点和动机，提出了社会学家、心理学家、政治学家、动物行为学家等各领域研究人员对这种矛盾情绪的深层动机的解释。
保罗·马基亚里尼医生以其突破性的干细胞融入气管移植而闻名于世，但有一个问题：他的病人接连死亡。
顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。
